উপকরনঃ
- ডিম -৪ টা (ভাল করে সিদ্ধ করে কুচি করে নিতে হবে)
- মটরশুঁটি - ১/২ কাপ
- টমেটোকুচি- ২টা
- পেঁয়াজকুচি - ১ টা মাঝারি আকারের
- কাঁচামরিচ- ৩ টা(মাঝখানে চিরে নিন)
- লাল মরিচ গুঁড়া- ১/২ চা চামচ
- হলুদ গুঁড়া - ১/২ চা চামচ
- জিরা গুঁড়া -১/২ চা চামচ
- গরম মসলা গুঁড়া - ১/২ চা চামচ
- আদা বাটা - ১ চা চামচ
- রসুন বাটা- ১ চা চামচ
- এলাচ - ২ টা
- দারচিনি- ২ টা
- তেজপাতা - ১ টা
- তেল -আনুমানিক ৩ টেবিল চামচ
- লবন - ৩/৪ চা চামচ বা স্বাদমত
- পাত্রে তেল গরম করে আস্ত গরম মসলাগুলো দিয়ে কিছুক্ষন নাড়াচাড়া করুন। তারপর পেঁয়াজকুচি দিয়ে নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- এবার লবন ও একে একে বাকি সব মসলা দিয়ে ১ মিনিট মত নাড়ুন। তারপর টমেটো ও মটরশুঁটি দিয়ে নাড়ুন।
- ১/২ কাপ পানি দিয়ে ঢাকা দিয়ে দিন। পানি কমে তেল ভেসে উঠলে কুচানো সিদ্ধ ডিম দিয়ে সাবধানে নেড়ে দিন। ৩-৪ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করে চুলা বন্ধ করে দিন।
- গরম গরম ভাত, রুটি বা পরটার সাথে পরিবেশন করুন ডিম মটরশুঁটির তরকারি।
Best casinos, poker and casino near you!
ReplyDeleteGoyang 1xbet app Casino 포커 테이블 Resort is your premier gaming destination in 블랙잭 Northern California. 네임드사다리 Experience a close up and 바카라검증사이트 personal casino experience. The gaming floor features